Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão espiral, rigatoni ou concha grande
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3 colheres de sopa cheia de catchup
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2 colheres de sopa cheia de mostarda
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2 colheres de sopa cheia de molho de tomate
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Alho, sal, colorau, cominho e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
- 1
Leve no fogo dois litros e meio de água com o óleo e 1 colher de sopa de sal, quando ferver acrescente o macarrão e deixe cozinhar a gosto.
- 2
Quando estiver no ponto desejado, escorra o macarrão e reserva em uma travessa.
- 3
Em uma panela derreta a margarina, acrescente a cebola até dourar e depois o alho. Frite por mais 1 minuto e acrescente o frango junto com os temperos temperos (sal, colorau, cominho e pimenta-do-reino).
- 4
Depois de cinco minutos acrescente o catchup, mostarda o molho de tomate e mexa, depois tampe e deixe no fogo até que o frango cozinhe. Quando o frango estiver cozido, acrescente o creme de leite e mexa até começar a borbulhar e der uma engrossada no molho. Quando estiver pronto, é só jogar por cima do macarrão e servir.
- 5
O prato poderá ser servido com queijo ralado ou batata palha.
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