50min
Ingredientes (10 porções)
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1 colher de chá de noz moscada ralada (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga, junte a cenoura e a cebola, refogue um pouco, acrescente a noz-moscada, o bacalhau, o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre.
- 2
Deixe cozinhar por cerca de meia hora em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- 3
Ainda no fogo, coloque o requeijão e mexa bastante.
- 4
Desligue o fogo e só então acrescente o creme de leite.
- 5
Coloque em uma travessa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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