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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 16 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 gema de ovo
  • 250 g de margarina
  • 3 claras de ovo
  • 1 gema
  • 1 xícara chá de leite
  • 1 colher de pó Royal
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Junte as 16 colheres de farinha de trigo as 250g de margarina, as 2 gemas e amasse bem, até a massa ficar solta das mãos.
  2. Depois abra a massa em assadeira de fundo removível, untada, reserve.
  3. Bata as claras na batedeira até o ponto de neve, despeje o leite, acrescente o queijo ralado, o pó Royal e continue batendo por mais 3 minutos aproximadamente.
  4. Despeje sobre a massa e leve ao forno para assar.

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