40min
Por Véra Lúcia Medeiros
Ingredientes (50 porções)
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1 xícara de água ou leite morno
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar uma parte da farinha de trigo, fermix, sal e o açúcar.
- 2
Bater no liquidificador:água ou leite,ovos,óleo e a cebola picada.
- 3
Juntar aos ingredientes secos já misturados.
- 4
Colocar aos poucos o restante da farinha de trigo.
- 5
Sovar e deixar descansando por 1/2 hora.
- 6
Modelar os pães no formato desejado (pãezinhos, de forma etc).
- 7
Colocar em assadeira ou forma untada.
- 8
Deixar crescer até dobrar de volume.
- 9
Pincelar gema misturada com gotinhas de azeite.
- 10
Assar por cerca de 50 minutos ou até dourar.
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