Name: Bolo gelado de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 bolo médio de massa pão-de-ló; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 300 ml de leite; 300 g de coco ralado; 5 colheres de cremogema; 2 colheres de açúcar; 100 g de margarina; 2 copos americano de refrigerante quente

Ingredientes (10 porções)

1 bolo médio de massa pão-de-ló

Creme

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
300 ml de leite
300 g de coco ralado
5 colheres de cremogema
2 colheres de açúcar
100 g de margarina
2 copos americano de refrigerante quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o leite com a cremogema, o açúcar e o leite condensado, deixe esfriar e bata na batedeira com a margarina e o creme de leite.
2
Corte o bolo ao meio e regue as 2 partes com o refrigerante, unte o refratário com um pouquinho do creme.
3
Coloque a primeira parte do bolo, passe a metade do creme, salpique um pouco do coco ralado, depois coloque a outra parte do bolo e passe o resto do creme, jogue o resto do coco ralado e leve à geladeira.