Batatada

Em uma panela coloque água e deixe ferver.

Enquanto a água ferve corte as batatas em cubos médios.

Quando a água já estiver fervendo adicione um pouquinho de sal para dar gosto as batatas e logo em seguida adicione as batatas.

Deixe as batatas um tempo cozinhando mas não deixe ela ficar muito mole, quando ela estiver cozida mas meio durinha ainda é porque já está no ponto de fazer a batatada.

Coloque as batatas em um escorredor para tirar a água.

Retire a casca da batata com cuidado para não cortá-las.

Coloque as batatas em um refratário e adicione o creme de leite o presunto cortados em cubo e o queijo também, misture todos os ingredientes e depois o coloque em um refratário de vidro e salpique o queijo parmesão por cima.

Coloque no forno até que o queijo parmesão fique meio escurinho.

Bom apetite.