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Bifum saboroso e leve
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Por Maria ivonete da silva vieira

Ingredientes (4 porções)

  • água2 litros de agua
  • tomate3 tomates maduros
  • cebola1/2 cebola picada
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • pimenta-de-cheiro1 pimenta de cheiro (opcional)
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho picado
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo picado
  • azeitona preta6 azeitonas pretas picadas
  • cheiro-verdecheiro verde picado (opcional)
  • 300 g de macarrão bijum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a agua e coloque o macarrão.

  2. 2

    Deixe ferver por 1 minuto e escorra.

  3. 3

    Coloque em uma saladeira e acrescente os demais ingredientes.

  4. 4

    Misture bem e sirva com o molho de sua preferência ou sem, particularmente prefiro sem, pois fica leve.

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