Name: Bolo de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 3/4 de uma xícara de óleo; 2 xicaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; 5 banana maduras; Canela e açúcar

Ingredientes (13 porções)

3/4 de uma xícara de óleo
2 xicaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
5 banana maduras
Canela e açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separe as claras e bata em neve e reserve.
2
Em uma outra vasilha grande, bata as gemas e o açúcar.
3
Depois coloque es bananas bem amassadinhas.
4
Misture bem para a massa ficar branquinha.
5
Coloque em seguida a farinha de rosca e o óleo.
6
Coloque o fermento, mexendo devagar.
7
Depois misture com as claras em neve.
8
Coloque em forma untada com manteiga e farinha de rosca, fica melhor.
9
Leve para assar em forno médio.
10
Quando esfriar, desenforme e misture a canela com o açúcar e polvilhe por cima.