Nhoque de arroz

No liquidificador, bata o arroz,o ovo, a margarina, o leite, a salsa e o sal. Transfira para uma panela, junte a farinha e cozinhe no fogo baixo, mexendo até se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, faça rolinhos e corte os nhoques. Cozinhe em agua fervente com sal e um fio de oleo até que venham a superficie. Sirva com o molho de sua preferência.