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Nhoque de arroz
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Por Marisa idalina da silva

Ingredientes (6 porções)

  • arroz1 xicara (chá) de arroz cozido
  • ovo1 ovo
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • leite1/2 xicara (chá)de leite
  • salsa3 colheres (sopa) de salsa picada
  • salsal a gosto
  • farinha de trigo1 e 1/2 xicara (chá)de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. No liquidificador, bata o arroz,o ovo, a margarina, o leite, a salsa e o sal. Transfira para uma panela, junte a farinha e cozinhe no fogo baixo, mexendo até se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, faça rolinhos e corte os nhoques. Cozinhe em agua fervente com sal e um fio de oleo até que venham a superficie. Sirva com o molho de sua preferência.

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