Name: Torta de limão prática
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 tablete e meio de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de café de suco de limão; 1 gema; 4 claras em neve; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 tablete e meio de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado
1 xícara de café de suco de limão
1 gema

Cobertura

4 claras em neve
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Adicionar a farinha (aos poucos).
2
Adicione primeio uma xícara de farinha, conforme mistura os outros ingredientes adicione mais farinha.
3
Adicione a margarina, e o açúcar. Misture a massa e sove até que ela fique em ponto de massa, sem esfarelar.
4
Abra a massa (com as mãos, não use rolo) em uma assadeira, lembre-se de
5
deixar sobrando massa nas bordas da assadeira para formar como se fosse um copinho de massa que vai receber o recheio.
6
Coloque a massa por aproximadamente 10 minutos no forno para dar uma dourada, mas não deixe mais do que isso.
7
Recheio:
Misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas.
8
Cobertura:
Bata as claras em neve, e em seguida adicione o açúcar.
9
Ao retirar a massa do forno, adicione o recheio, e por cima as claras em neve.
10
Coloque a torta de volta no forno por mais 10 a 15 minutos (depende do forno), apenas para cozinhar a massa um pouco mais e deixar o suspiro dourar um pouco.