Bolo de chocolate com aveia e uva passa

Bolo:

1. Bata os ovos. acrescente a manteiga, o açucar, o leite e o cacau . Misture bem depois do acréscimo de cada ingrediente até formar um creme ao final.
2. Acrescente a farinha e a aveia, sempre misturando bem.
3. Acrescente o fermento, o bicarbonato e a baunilha, por último junte as passas.
4. Coloque numa forma untada com margarina e farinha, leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno e coloque a cobertura.

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes em banho-maria: coloque o leite condensado e espere ele derreter, acrescente o creme de leite, as duas colheres de cacau ou chocolate em pó. Acrescente o coco ralado, cuja quantidade pode variar, de acordo com gosto pessoal para deixar a cobertura mais grossa ou mais rala.