Name: Bolo Baeta - Típico da Paraíba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 1/2 xícaras chá de açúcar refinado; 2 colheres sopa de manteiga; 50 g de queijo ralado; 700 ml de leite; 2 xícaras chá de farinha de trigo

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Bolo Baeta - Típico da Paraíba

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@ Amanda Boer

@ Joana Morais

@ Gouveia Santos

@ Gera Monteiro

@ Geridiano Arcanjo

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Por Camila Lacerda

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 1/2 xícaras chá de açúcar refinado
2 colheres sopa de manteiga
50 g de queijo ralado
700 ml de leite
2 xícaras chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar refinado, a manteiga e o queijo ralado.
2
Coloque alternadamente o leite e a farinha de trigo e bata novamente.
3
Coloque para assar em forma untada e polvilhada, em forno na temperatura de 200°C por aproximadamente 45 minutos.
4
Espere esfriar para desenformar e sirva.
5
Este bolo fica com a consistência cremosa, parecido com um pudim firme.