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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de folhas de ora-pro-nóbis picadas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 cenoura média (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve. Acenda o forno. Bata no liquidificador, as folhas verdes, o açúcar, o leite, a margarina, as gemas e a cenoura.
  2. Coloque a farinha de trigo peneirada na batedeira e junte a mistura líquida, bata até que esteja tudo bem incorporado.
  3. Misture as claras em neve delicadamente.
  4. Junte o fermento e misture até que se dissolva por completo (não bata, apenas misture).
  5. Asse em um tabuleiro médio, untado e enfarinhado, no forno preaquecido (180ºC) por 20 ou 30 minutos.

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Comentários

  • Uma delícia. Obs.: não incluir a cenoura. Inserir chocolate em pó 100% cacau e troquei o açúcar refinado pelo orgânico. No meu forno, levou 50 minutos pra assar.

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