Name: Bolinhos práticos de sobras de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz de ontem; 2 ovos; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de margarina; 1 colher de mostarda; 1 xícara de queijo ralado; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 xícara de leite quente; farinha de rosca; molho de pimenta; sal a gosto

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Por Maria ines da silva

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de arroz de ontem
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de mostarda
1 xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de cebola ralada
1 xícara de leite quente
farinha de rosca
molho de pimenta
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve uma panela ao fogo e acrescente a margarina, deixe derreter.
2
Acrescente o trigo e o leite, mexendo bem.
3
Em seguida, acrescente o queijo e a cebola ralada, sempre mexendo.
4
Adicione o sal, a mostarda e gotinhas de molho de pimenta.
5
Por último coloque o arroz.
6
Deixe esfriar e leve essa mistura a geladeira por 2 horas.
7
Passado esse tempo faça bolinhos com as mãos, empane na farinha de rosca e passe nos ovos ligeiramente mexidos em um prato fundo.
8
Frite em óleo quente e abundante,depois deixe escorrer em papel toalha.
9
Esta receita é ideal para acompanhar o almoço ou jantar e todos adoram.