30min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher de sopa de bacon fatiado e cortado em tirinhas
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2 xícaras de chá de cebola cortada em cubinhos
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700 g de tomate sem peles e sem sementes, picados em cubinhos
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1 ramo de tomilho limão fresco
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½ xícara de chá de cheiro verde fresco picado
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Sal, pimenta e glutamato monossódico a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o bacon. Retire o bacon e reserve.
- 2
Na gordura que restou, refogue o alho e a cebola até que a cebola esteja transparente. Junte os tomates, o orégano, o louro, o alecrim, a sálvia e o tomilho e cozinhe por 10 minutos após inicio da fervura. Tempere com sal, pimenta e glutamato a gosto. Acrescente o creme de leite, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos até que o molho engrosse um pouco. Acrescente a massa ao molho, deixe ferver e sirva com queijo ralado polvilhado a gosto.
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