35min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de arroz lavado e escorrido
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200 g de macarrão quebrado em pedaços (compre inteiro e quebre os pedaços)
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1 pitada de colorau vermelho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo na panela deixe esquentar e quando estiver quente acrescente o macarrão.
- 2
Deixe fritar e bote o alho, o bacon a calabresa e o colorau, mexa bem até dourar.
- 3
Depois despeje o arroz aos poucos e o sal, mexendo sempre com uma colher.
- 4
Deixe fritar o arroz (só um pouco para não queimar).
- 5
Acrescente a água, tampe a panela, deixe cozinhar.
- 6
Verifique se o arroz continua duro e acrescente mais um pouco de água (o cozimento é de um arroz normal).
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