Name: Torta de amendoim
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de amendoim torrado e moído; 2 latas de creme de leite; 2 latas de leite condensado cozido; 250 g de margarina sem sal em temperatura ambiente; 3 pacotes biscoito de maizena; Leite com nescau para molhar os biscoitos; 2 xicaras de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de amendoim torrado e moído
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado cozido
250 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
3 pacotes biscoito de maizena
Leite com nescau para molhar os biscoitos
2 xicaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhar o leite condensado em panela de pressão por 25 minutos, com água o bastante para cobrir a lata.
2
Depois de cozido coloque as latas do leite em água fria e só depois abrir-las.
3
Faça um creme com manteiga e açúcar, até formar um creme branco e homogêneo, depois de pronto acrescente creme de leite e um pouco do amendoim.
4
Montagem:
Uma camada de biscoito, uma camada do creme, uma camada de biscoito, uma camada leite condensado cozido, assim sucessivamente, sendo que a última camada tem que ser biscoito, leite condensado e amemdoim.