45min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de maracarrão caracol ou conchinha
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500 g de camarão
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1 vidro de leite de coco de 200 ml
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1 pacote molho de tomate pronto
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1 cebola em rodelas
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1/2 pimentão fatiado
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1 lata mista de milho verde e ervilhas em conserva escorrida
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50 g de azeitonas verdes inteiras
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1 colher de sopa de azeite
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500 ml de leite
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1 colher de sopa de amido de milho
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1 pacote tempero pronto tipo sazon amarelo
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150 g de queijo prato ou muçarela fatiada ou ralada
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Sal a gosto
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óregano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em agua e sal,escorra e lave com água fria e reserve.
- 2
Prepare o molho de camarão com o molho de tomate pronto, cebola, pimentão, milho, ervilha, azeitona, azeite e 2 colheres (sopa) de leite de coco.
- 3
Deixe apurar e reserve.
- 4
A seguir prepare o molho branco, misturando o leite, o amido, o tempero pronto e o restante do leite de coco, leve ao fogo até virar um creme.
- 5
Montagem:
No refratário untado com azeite espalhe o macarrão,em seguida cubra com o molho de camarão, molho branco, queijo e salpique orégano.
- 6
Leve ao forno pre aquecido por uns 15 a 20 minutos para gratinar.