30min
Por Amanda da Mota Lode
Ingredientes (12 porções)
Massa
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4 colheres de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
Recheio
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3 maçãs vermelhas médias sem casca, cortada em cubos de 2 cm.
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1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em meia xícara de água (120 ml)
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Decoração
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Em uma panela coloque o açúcar,as maças e a canela, misture e leve ao fogo, deixe iniciar a fervura, mexendo algumas vezes, acrescente a água com a farinha e mexa, deixe ferver por mais ou menos 5 minutos, desligue o fogo e reserve.
- 2
Massa:
Numa tigela coloque açúcar, a farinha de trigo e a manteiga sem sal em temperatura ambiente e misture bem até formar uma massa.
- 3
Coloque em forminhas individuais ou em uma grande de 22 centímetros tipo tampa de garrafa, não precisa untar.
- 4
Preaqueça o forno por 5 minutos.
- 5
Fure a massa e leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno médio.
- 6
Reserve, espere esfriar a massa e coloque o recheio na torta, enfeite como desejar com chantilly ou chocolate em calda ou raspas.
- 7
Sirva gelada ou temperatura ambiente.
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