Vídeo sugerido Lasanha sem glúten à bolonhesa - massa de crepe de polvilho
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1h
Por Alex José Medeiros
Ingredientes (8 porções)
- 3 pcts de massa para lasanha pré-cozida
1 kg de carne moída
2 saches de molho pronto
alho 
cebola
1 maço de cheiro verde picado- 2 saches de sazõn (de sua preferência
- 1 peito de frango(gde) cozido e desfiado
- Cerca de 2 colheres de sopa de trigo
3 copos de leite
2 colheres de manteiga
1 caldo de frango
500 g de mussarela 
500 g de presunto
queijo ralado - sal e pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne moída depois junte os temperos, acrescente o molho de tomate deixe apurar junte o cheiro verde e reserve.
- 2
Aqueça a manteiga junte o leite, o caldo de frango,o peito de frango desfiado dissolva o trigo e o sazón acrescente na panela e deixe engrossar.
- 3
Em um refratário monte camadas,molho de carne, massa, molho branco, presunto e mussarela, um pouco do molho de carne e forme camadas.
- 4
Termine com a massa e por cima mussarela e espalhe o queijo ralado e cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- 5
Retire o papel e deixe mais 15 minutos para dourar um pouco, desligue o forno e deixe descansar um pouco para firmar bem.
