Vídeo sugerido Risoto a piamontese
Video 1 de 15
1h
Por Dani Stabullo
Ingredientes (2 porções)
2 batatas médias
2 colheres sopa de margarina
¼ de xícara de chá de creme de leite
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias.
- 2
Retire do fogo, ainda quente descasque-as e amasse-as.
- 3
Misture-as aos demais ingredientes com ajuda de um fuê.
- 4
Bata com o fue até obter massa lisa e homogênea.
Informações adicionais
Dica: Não utilize parmesão industrializado, não fica bom. Se não tiver parmesão natural utilize um queijo de sua preferência.
