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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara das de café de leite quente
  • 2 1/2 xícaras das de café de farinha de trigo
  • 1/2 xícara das de café de chocolate em pó
  • 1 colher das de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Na batedeira bater as claras em neve.
  2. Acrescentar as gemas, depois o açúcar.
  3. Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo.
  4. Juntar o leite bem quente à mistura.
  5. Juntar o fermento químico e misturar delicadamente.
  6. Despejar metade da massa em forma untada.
  7. Na outra metade da massa juntar o chocolate em pó e despejar a mistura na forma de forma irregular para que fique mesclado.
  8. Assar em forno a 250°C por aproximadamente 40 minutos.

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