Name: Bolo mesclado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara das de café de leite quente; 2 1/2 xícaras das de café de farinha de trigo; 1/2 xícara das de café de chocolate em pó; 1 colher das de sopa de fermento químico

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara das de café de leite quente
2 1/2 xícaras das de café de farinha de trigo
1/2 xícara das de café de chocolate em pó
1 colher das de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira bater as claras em neve.
2
Acrescentar as gemas, depois o açúcar.
3
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo.
4
Juntar o leite bem quente à mistura.
5
Juntar o fermento químico e misturar delicadamente.
6
Despejar metade da massa em forma untada.
7
Na outra metade da massa juntar o chocolate em pó e despejar a mistura na forma de forma irregular para que fique mesclado.
8
Assar em forno a 250°C por aproximadamente 40 minutos.