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Pizza de liquidificador da Neilinha
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Por Neilinha Alencar

Veja como fazer uma massa de pizza no liquidificador.

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • leite1 xícara (chá) de leite
  • farinha de trigoAproximadamente 1 xícara (chá) de trigo
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • ovo1 ovo
  • tempero para massas1 sachê de tempero para massas

Recheio

  • camarão1 xícara (chá) de camarão pequeno dissalgado
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • molho bolonhesa1 caixa de molho bolonhesa
  • presunto400 g de presunto
  • queijo mussarela400 g de mussarela
  • orégano secoorégano a gosto
  • tomaterodelas de tomate
  • cebolarodelas de cebola
  • azeitonarodelas de azeitona
  • linguiça calabresarodelas de linguiça calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata os ingredientes da massa no liquidificador colocando aos poucos o trigo até obter uma massa homogênea, mas cuidado pois a massa não pode ficar muito grossa, por isso a medida da receita é de aproximadamente 1 xícara de trigo.

  2. 2

    Retire a massa do liquidificador, coloque-a em uma forma untada e enfarinhada e redonda grande apropriada para pizza e reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Dissalgue o camarão fervendo-o por aproximadamente 10 minutos, retire-o do fogo e escorra-o bem.

  4. 4

    Em seguida misture-o com creme de leite e molho bolonhesa à gosto e reserve.

  5. 5

    Comece montando a pizza com uma camada de presunto, uma de molho e por último uma de queijo.

  6. 6

    Em cima do queijo coloque a mistura do camarão, distribua as rodelas de tomate, cebola, calabresa e azeitona e leve ao forno por aprox. 45 min. ou até a massa estar totalmente cozida.

  7. 7

    Enfie um palito de dentes na massa para verificar se está cozida retire-a do forno e saborreie-a à vontade.

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