Name: Delícia de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 4/6 colheres de açúcar; 2 caixas de pudim sabor baunilha; 3 xícaras de água; 3 claras (em neve); 3/4 de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite

Delícia de abacaxi

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Por Camila linhares

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi
4/6 colheres de açúcar
2 caixas de pudim sabor baunilha
3 xícaras de água
3 claras (em neve)
3/4 de açúcar refinado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro corte o abacaxi em cubos e acrescente 4/6 colheres de açúcar.
2
Deixe até formar calda.
3
Dissolva 2 caixas de pudim baunilha em 3 xícaras de água (se ficar ralo coloque um pouco de maizena).
4
Leve ao fogo e faça um mingau.
5
Coloque o mingau no abacaxi.
6
Bata as claras em neve e acrescente 3/4 de açúcar refinado escorra o soro do creme de leite e misture as claras coloque por cima do abacaxi.
7
Leve à geladeira e bom apetite.