Name: Arroz de carreteiro rapido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 copos de arroz parbolizado; 200 g de carne de sertão; 200 g de calabresa; 200 g de bacon; 2 cubos de caldo de carne; azeite de oliva; cebola; tomate; alho

Ingredientes (8 porções)

5 copos de arroz parbolizado
200 g de carne de sertão
200 g de calabresa
200 g de bacon
2 cubos de caldo de carne
azeite de oliva
cebola
tomate
alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Pegue a cebola, o tomate, o alho e pique.
2
Depois em uma panela coloque a carne de sertao para escaldar.
3
Escalde 2 vezes para tirar o sal.
4
Em outra panela coloque a cebola, o tomate, o arroz e o azeite.
5
Refogue até dourar.
6
Acrescente água e os cubos de caldo de carne.
7
Assim que começar a ferver bem acrescente a carne de sertão, a calabresa e o bacon
8
Deixe o arroz cozinhar e assim que o arroz estiver cozido ja esta pronto.