40min
Ingredientes (6 porções)
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4 colheres de manteiga
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1 kg de filé mignon
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Sal pimenta a gosto
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1/2 xícara de purê de tomate
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1 cebola cortada
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2 colheres de catchup
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1 e 1/2 xícaras de creme de leite
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1 pacote de patata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça 3 colheres de manteiga em fogo alto, junte aos poucos o filé mignon cortado em tiras.
- 2
Deixe dourar sem soltar o suco.
- 3
Tempere com sal e pimenta (reserve).
- 4
Aqueça 1 colher de manteiga adicione a cebola picadinha,junte a carne reservada, adicione o purê de tomate e catchup e deixe ferver por 20 minutos.
- 5
Em seguida acrescente o creme de leite, sirva acompanhado de arroz e batata palha.



