Name: Pizza das Domingas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 copo americano de leite morno; ½ copo de manteiga derretida (morna); 1 pitada sal; 1 pitada açúcar; 1 tablete de fermento biológico; 2 colheres de trigo; 2 ovos

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Por Christina Lopes

Ingredientes (16 porções)

1 copo americano de leite morno
½ copo de manteiga derretida (morna)
1 pitada sal
1 pitada açúcar
1 tablete de fermento biológico
2 colheres de trigo
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes e deixar descansar por 1 hora.
2
Depois de 1 hora acrescentar trigo (até ficar no ponto de abrir), amassar bastante, depois de sovado colocar uma colher de óleo e colocar para crescer novamente por 1 hora.
3
Abrir a massa e rechear a gosto.
4
Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos (a gosto).

Informações adicionais

Obs.: Essa massa pode ser congelada,ao retirar colocar mais um pouco de trigo e amassar. Quem gostar da massa bem crocante pode pré-assar a massa antes de rechear. O rendimento são 2 pizzas gigantes.