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Preparo
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Ingredientes

  • 1 pacote de gordura higrogenada dividido em 4 partes
  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos americanos de leite
  • fruta de sua preferência
  • 1 pitada de sal
  • açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. bater uma das 4 partes da gordura hidrogenada com os ovos e o leite condensado. adicionar o leite fervido e bater novamente. colocar a fruta escolhida, o sal e o açúcar se necessário e bater. coar e colocar no congelador. no dia seguinte, bata durante 10 minutos na batedeira na potência máxima. em seguida, retorne com o sorvete para o congelador e espere que fique consistente. se quiser sorvete de creme, coloque 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha ao invés da fruta. rende 2 litros.

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