Sorvete da tia Janette

bater uma das 4 partes da gordura hidrogenada com os ovos e o leite condensado. adicionar o leite fervido e bater novamente. colocar a fruta escolhida, o sal e o açúcar se necessário e bater. coar e colocar no congelador. no dia seguinte, bata durante 10 minutos na batedeira na potência máxima. em seguida, retorne com o sorvete para o congelador e espere que fique consistente. se quiser sorvete de creme, coloque 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha ao invés da fruta. rende 2 litros.