Name: Farofinha rápida de proteína de soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 200 g de proteína de soja texturizada; 5 salsichas picadas; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 colher de chá de sal; 100 g de azeitonas sem caroço; 1 tablete de caldo de carne ou galinha; 100 g de farinha de mandioca ou farofa pronta

Farofinha rápida de proteína de soja

5 / 5 (1 avaliação)

Comente esta receita

@ Renato Gomes Machado

Imprimir

Por Renato Gomes Machado

Ingredientes (5 porções)

200 g de proteína de soja texturizada
5 salsichas picadas
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de sal
100 g de azeitonas sem caroço
1 tablete de caldo de carne ou galinha
100 g de farinha de mandioca ou farofa pronta

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Hidrate a proteína de soja e escorra a água sem espremer, refogue a cebola o alho, as azeitonas e o caldo de galinha/carne.
2
Junte a salsicha e a proteína de soja, refogue bem, deixe fritar levemente sem perder todo o caldo, coloque o sal, caso precise mais fica a critério de seu sabor. Acrescente a farofinha ou a farinha aos poucos cuidando para não deixar a farofa muito seca.

Categorias relacionadas