Name: Sorvete pudim
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 gemas; 4 claras batidas em neve; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite (lata de leite líquido); 1 lata de creme de leite; Cobertura; 4 colheres de nescau; 4 colheres de agua; 4 colheres de açúcar

Sorvete pudim

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Por Vilma aparecida senhorini

Ingredientes (12 porções)

4 gemas
4 claras batidas em neve
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite (lata de leite líquido)
1 lata de creme de leite
Cobertura
4 colheres de nescau
4 colheres de agua
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneire as gemas e leve ao fogo com o leite condensado e o leite, deixe cozinhar até borbulhar, retire do fogo e deixe esfriar.
2
Bata as claras em neve e misture o creme de leite com o creme já frio.
3
Coloque em uma forma caramela e leve ao congelador para gelar.