Pizza de Panela

Name: Pizza de Panela
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher cheia de farinha de trigo; 1 fio de azeite de oliva; 1 pitada de sal; 1 pitada de fermento químico

Foto: cristina meirose

Preparo 55 MIN

Rendimento 1 porção

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cristina meirose Membro desde 2006

Ingredientes

1 colher cheia de farinha de trigo
1 fio de azeite de oliva
1 pitada de sal
1 pitada de fermento químico

Modo de Preparo

Misture os ingredientes secos em uma vasilha (ou até em uma xícara) com uma colher.
Acrescente o azeite e um pouco de água morna.
Misture os ingredientes até que a massa fique parecida com uma massa de modelar, sem ficar pegajosa.
Faça uma bolinha com as mãos e esmaguem a bolinha, também com as mão, sobre uma superfície limpa e lisa.
Abra a massa com um rolo (ou uma garrafa) de maneira que fique mais ou menos redonda e fina como a massa de pastel comprada em supermercados.
Abra até ficar com aproximadamente 20cm de diâmetro.
Coloque a massa em uma frigideira antiaderente, sem óleo, em fogo baixo e com tampa.
Deixe por aproximadamente 1 minuto.
Retire a massa e coloque sobre um prato ou outro recipiente com o lado já assado virado para cima.
Coloque a cobertura que desejar. Sugestão: 1 colher de molho pronto, queiio mussarela, presunto e orégano.
Coloque a massa com a cobertura na frigideira tampada por aproximadamente 1 minuto. Desligue o fogo e deixe por mais 1 minuto.
Está pronto! Bom apetite!

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