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Sorvete de coco do meu Amor Priscila
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R
Por Rodrigo Barros

Ingredientes (20 porções)

  • leite1 litro de leite
  • coco2 cocos frescos
  • liga neutra1 colher de sobremesa de liga neutra
  • 1 colher de sopa emulsificante
  • açúcarAçúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite e os 2 cocos já ralados.

  2. 2

    Em seguida coe o que foi batido.

  3. 3

    Leve novamente ao liquidificador o líquido coado com metade do excesso juntamente com a liga neutra e o açúcar.

  4. 4

    Bata, leve ao congelador até endurecer.

  5. 5

    Retire do congelador, corte em cubos e leve à batedeira adicionando o emulsificante, bata por 15 minutos coloque em potes e coloque no congelador por 2 horas e bom apetite.

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