Name: Bolo de arroz cru
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de arroz cru, colocado de molho por 12 horas; 3 ovos inteiros; 1 copo de óleo; 1 copo de açúcar; 1 copo de queijo ralado; 2 colheres de fermento em pó; 1 copo de leite

@ Luiz Augusto de Jesus

@ Joelina Silva

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Por Sandra maria abreu

Ingredientes (8 porções)

2 copos de arroz cru, colocado de molho por 12 horas
3 ovos inteiros
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 copo de queijo ralado
2 colheres de fermento em pó
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o arroz em uma peneira e deixe escorrer
2
Reserve.
3
No liquidificador coloque o óleo, o leite, o açúcar, os ovos e bata bem.
4
Coloque o arroz aos poucos até colocar tudo, deixe bater por uns 5 a 10 minutos (ou até ficar bem cremoso).
5
Coloque o queijo e o fermento e bata somente para misturar na massa.
6
Coloque em uma forma untada com óleo.
7
Leve ao fogo por aproximadamente uns 40 minutos ou até dourar.