1h
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara e meia de farelo de trigo
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1 colher de sopa de linhaça dourada
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1 colher de sopa de linhaça preta
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1 colher de sopa de gergelin branco
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1 colher de sopa de gergelin preto
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1 colher de sopa de kinoa branca
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1 colher de sopa de kinoa preta
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1 colher de sopa de uvas passas branca
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1 colher de sopa de uvas passas preta
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6 castanhas do brasil picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ingredientes em uma bacia menos a água e o fermento.
- 2
Misture o fermento e a água ate o fermento dissolver bem e misture ao outros ingredientes.
- 3
Depois e so amassar por mais ou menos 10 minutos.
- 4
Deixe descansar po 20 minutos (a região em que moro e muito quente então, cresce rápido), cubro com um pano.
- 5
Depois coloque um pouco de farinha no local em que vou abrir a massa.
- 6
Coloque a massa sobre um pouco farinha de trigo e corte em 4 partes.
- 7
Abro com um rolo e coloco em uma forma de rocambole e deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
- 8
Assar em forno médio por 30 minutos.
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