Patê de Frango com Cheddar

Name: Patê de Frango com Cheddar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g de peito de frango cozido; 1/2 copo de requeijão sabor cheddar; 1 copo de leite; 1 cebola pequena; sal a gosto; azeite para temperar; milho enlatado; azeitonas picadas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 1 porção

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Shirley Viana Membro desde 2011

Ingredientes

200 g de peito de frango cozido
1/2 copo de requeijão sabor cheddar
1 copo de leite
1 cebola pequena
sal a gosto
azeite para temperar
milho enlatado
azeitonas picadas

Modo de Preparo

O frango cozido deve ser desfiado ou triturado no processador. Depois colocar um pouco de azeite na panela e dourar a cebola. Em seguida acrescentar o frango desfiado e o sal. Reserve.
Em outra panela colocar 1 copo de leite e 1/2 copo de requeijão sabor cheddar.
Mexer esta mistura até o caldo ficar homogêneo.
Se o requeijão não for de boa qualidade o caldo ficará ralo, deve-se acrescentar mais requeijão para engrossar.
Desligar o fogo e acrescentar o frango temperado com a cebola e sal.
Acrescentar milho e azeitona conforme o gosto.
Esta receita pode ser usada como acompanhamentos de torradas, pães e biscoitos, ou pode ser usada para recechear um torta salgada (aquelas que são feitas com pão de forma sem casca).

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