1h
Ingredientes (12 porções)
1 cenoura grande 2 ovos 1 copo de iogurte natural 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo- 3/4 de xícara de fibra ou farelo de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a cenoura, ovos, açúcar e o iogurte.
- 2
Coloque numa bacia, misture a farinha, a fibra e o fermento batendo um pouco.
- 3
Coloque em forma untada e enfarinhada e asse por 40 a 50 minutos à 180º graus.
- 4
Cubra com calda de chocolate ou limão.
- 5
A textura fica parecida com pão-de-mel e é muito boa pra quem quer controlar colesterol e gorduras em geral.
- 6
Aproveite.