Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 2 colheres farinha de trigo; 1 cebola média; 2 colheres de margarina; 200 g de queijo parmesão ralado fresco; Sal a gosto; 1 dente de alho espremido

Molho Branco Cremoso

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Por Ana Lucia Fonseca Silva

Ingredientes (2 porções)

1/2 litro de leite
2 colheres farinha de trigo
1 cebola média
2 colheres de margarina
200 g de queijo parmesão ralado fresco
Sal a gosto
1 dente de alho espremido

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela aqueça a margarina e frite a cebola sem deixar amarelar a cebola.
2
Abaixe o fogo, coloque o trigo, mexa bem, acrescente o leite e mexa até engrossar.
3
Deixe cozinhar por 3 minutos, apague o fogo, coloque o parmesão e o alho, mexa bem e está pronto.