Name: Pão pizza da Mou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de óleo; 1 copo(tipo requeijão de leite); 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 50 g de fermento para pão; 1/2 kg de farinha de trigo; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 4 tomates maduros cortados em fatias finas; Orégano; Gema de ovo para pincelar

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de chá de óleo
1 copo(tipo requeijão de leite)
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
50 g de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo
300 g de presunto
300 g de mussarela
4 tomates maduros cortados em fatias finas
Orégano
Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolver o fermento no sal e açúcar.
2
Acrescentar o leite e misturar bem.
3
Adicionar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem até a massa não grudar mais na mão.
4
Deixar a massa descansar meia hora.
5
Separar em 4 partes.
6
Abrir cada parte com o rolo formando um retângulo. Colocar umas três fatias de presunto, rodelas de tomate, salpicar orégano e umas três fatias de mussarela.Enrolar como rocambole fechando bem a massa nas pontas.
7
Pincelar com gema e levar para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.