Choconana

Foto: Léia

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Léia Membro desde 2012

Ingredientes

5 bananas cortadas em rodelas
1 colher de sopa de nescau
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
5 cravos-da-índia
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo

Em uma panela funda a fogo brando, coloque a manteiga e em seguida acrescente o açúcar para derreter.
Depois o leite em pó e o nescau sem parar de mexer com uma colher de pau. Quando a calda engrossar coloque a canela e os cravos para dar um leve sabor. Depois acrescente aos poucos ainda mexendo, as bananas em rodelas.
A calda fará borbulhas e ficará escura (esse é o ponto).
Desligue o fogo e sirva frio ou gelado.

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