30min
Por Pilar Pink
Ingredientes (12 porções)
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500 g de farinha de glúten
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2 colheres sopa de óleo ou banha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva muito bem o fermento na água morna.
- 2
Acrescente 3 colheres de sopa de farinha e misture bem.
- 3
Acrescente, mexendo bem: a gordura, o sal, o ovo e o resto da farinha.
- 4
Amasse e deixe a massa repousar por uns 40 minutos, bem coberta.
- 5
Abaixe a massa furando-a com os dedos.
- 6
Sove por uns minutos e faça pães normais ou pequenos como preferir.
- 7
Deixe descansar e crescer por uns 20 minutos.
- 8
Asse em forno já quente.
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