Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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tempero verde de sua preferência (eu utilizo coentro e cebolinha), bem picado
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão por aproximadamente 7 minutos, lave e coloque para escorrer.
- 2
Recheio:
Tempere levemente e cozinhe o peito de frango (de preferência cortado em cubos), por aproximadamente 30 minutos.
- 3
Deixe esfriar e desfie.
- 4
Reserve.
- 5
Corte o presunto em tiras bem curtas e finas.
- 6
Quanto menor, melhor.
- 7
Em outra panela, refogue o alho e a cebola.
- 8
Em seguida, junte o molho de tomate, o creme de leite, o milho, as azeitonas, o tablete de caldo de frango, o presunto cortado, o frango desfiado e por fim uma pitada de sal.
- 9
Misture bem.
- 10
Desligue o fogo assim que levantar fervura.
- 11
Montagem:
Unte uma forma marinex com um toque do azeite de oliva, coloque uma camada de macarrão, uma de recheio e uma de queijo mussarela.
- 12
Repita o processo até que se acabe, sendo que a última camada deve ser de queijo.
- 13
Coloque o temperinho verde por cima.
- 14
Leve ao forno até que o queijo se derreta.
- 15
Se preferir, antes de levar ao forno gratine com queijo parmesão ralado.
- 16
Bom apetite!
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