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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 maço de alface americana
  • 1/2 maço de rúcula
  • 1/2 maço de alface roxa
  • 4 fatias de pão de forma (retire a casca)
  • 1 dente de alho bem picadinho
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 1/2 xícara de chá de bacon frito
  • 1 xícara de molho de alho
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 tomates
  • 1/2 cebola média picada bem pequena
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave bem as verduras, reserve.
  2. Corte os pães de forma em cubinhos, pique o alho.Leve ao fogo em uma frigideira o azeite e frite o alho, acrescente o pão de forma picadinho e deixe fritar virando o tempo inteiro,para que não queime.
  3. Em outra frigideira frite o bacon, escorra bem a gordura e reserve.
  4. Faça o molho de alho.
  5. Reserve.
  6. Pique o tomate, a cebola.
  7. Depois junte em uma travessa as folhas, o tomate, a cebola.
  8. Na hora em que for servir acrescente o queijo ralado, o molho de alho, o bacon e por último o pão de forma frito.

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