30min
Ingredientes (20 porções)
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1,5 kg de batata roxa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as batatas em pedaços. Coloque em uma panela com todos os ingredientes (menos o açúcar cristal).
- 2
Cozinhe em fogo baixo até ficar em ponto de enrolar, prove se está bom de açúcar e espere esfriar um pouco. Enrole em bolinhas e passe no açúcar cristal.
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