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2h
Ingredientes (10 porções)
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1 envelope de fermix (10g) Dona Benta
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1 copo (grande) de aveia em flocos grossos
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1 copo (grande) de leite morno
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2 cenouras pequenas cruas cortadas em rodelas finas
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1 pacote (50g) de queijo ralado - para a massa e cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o trigo com o fermix e reserve.
- 2
Bata bem no liquidificador a cenoura com o leite morno, em seguida acrescente os ovos, o sal, o açúcar, a margarina, a aveia e 2 colheres (sopa) de queijo ralado.
- 3
Bata mais um pouco e despeje sobre a farinha e fermento reservados, misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
- 4
Após este tempo despeje a massa numa superfície enfarinhada, abra a massa e coloque mais um pouco do queijo ralado e comece a sovar até soltar das mãos.
- 5
Depois de sovar bem a massa divida em porções desejadas e modele os pães.
- 6
Unte e enfarinhe formas e arrume.
- 7
Deixe dobrar de tamanho.
- 8
Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 25 minutos.
- 9
Ao sair do forno pincele-os com manteiga e polvilhe queijo ralado.
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