2h
Por RITA DE CASSIA CARVALHO SILVA
Ingredientes (10 porções)
-
1 envelope de fermix (10g) Dona Benta
-
-
1 copo (grande) de aveia em flocos grossos
-
-
1 copo (grande) de leite morno
-
-
-
-
2 cenouras pequenas cruas cortadas em rodelas finas
-
1 pacote (50g) de queijo ralado - para a massa e cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o trigo com o fermix e reserve.
- 2
Bata bem no liquidificador a cenoura com o leite morno, em seguida acrescente os ovos, o sal, o açúcar, a margarina, a aveia e 2 colheres (sopa) de queijo ralado.
- 3
Bata mais um pouco e despeje sobre a farinha e fermento reservados, misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
- 4
Após este tempo despeje a massa numa superfície enfarinhada, abra a massa e coloque mais um pouco do queijo ralado e comece a sovar até soltar das mãos.
- 5
Depois de sovar bem a massa divida em porções desejadas e modele os pães.
- 6
Unte e enfarinhe formas e arrume.
- 7
Deixe dobrar de tamanho.
- 8
Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 25 minutos.
- 9
Ao sair do forno pincele-os com manteiga e polvilhe queijo ralado.
Veja também…
Pão de cenoura
Pão de Cenoura
Pão de cenoura saudável
Pão de cenoura chef Pedro Cassiano
Pão de cenoura da Taísa
Pão de cenoura e linhaça
