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Macarrão alho e óleo

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  • Imagem enviada por Daniela Belizario
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão (a sua escolha)
  • Queijo parmesão ralado
  • 10 dentes de alho picados (caso queira pode colocar mais)
  • Sal
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com sal e um fio de azeite.
  2. Em uma frigideira coloque o azeite até cobrir o alho para fritar.
  3. Frite o alho até começar a ficar dourado. Quando isso acontecer, desligue o fogo pois o alho ainda continuará fritando.
  4. Quando o macarrão estiver a seu gosto, desligue o fogo, escorra a água e jogue o alho e azeite por cima. Misture bem!
  5. Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o macarrão, fica muito bom!

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