Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de macarrão espaguete 500g
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1 caixa de crema de leite
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1 colher de sobremesa de noz moscada
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massa de tomate 180ml
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1 tomate pequeno picado em cubos
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cebola, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão até o ponto ao dente e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola juntamente com o alho. Em seguida frite a carne e coloque o sal, a pimenta e o tomate. Coloque a massa de tomate e adicione água. Quando o molho estiver pronto reserve.
- 3
Pegue outra panela para preparar o molho branco. Derreta a margarina e adicione a cebola até dourar. Em um recipiente dissolva a maisena no leite e em seguida coloque na panela, sempre misturando. Adicione o sal e o creme de leite, misture bem até obter uma massa homogênea, em seguida coloque o queijo. Reserve.
- 4
Em uma travessa faça uma camada de molho vermelho e uma de macarrão e assim sucessivamente até a borda deixando espaço para a camada de molho branco. Ponha por cima do molho branco a mussarela e leve ao forno pré-aquecido 180ºC. Espere o queijo derreter e retire do forno.
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