Paõ de queijo da Nara - receita mineira

Name: Paõ de queijo da Nara - receita mineira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100
Ingredients: 1 kg de polvilho doce caseiro; 2 copos de leite; 2 copos de água; 1 copo de óleo de soja; 8 a 10 ovos; 4 copos de queijo minas ralado; Sal a gosto

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Preparo 60 MIN

Rendimento 100 porções

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Comentários 3

nara Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de polvilho doce caseiro
2 copos de leite
2 copos de água
1 copo de óleo de soja
8 a 10 ovos
4 copos de queijo minas ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque para ferver o leite, a água e óleo.
Escalde o polvilho em uma bacia grande.
Deixe esfriar, coloque os ovos, amasse e sove bem para não ficar cheiro de ovo.
Por último coloque o queijo.
Verifique o sal e o queijo, se não for salgado você deve colocar um pouco de sal na massa.
Então unte as mãos com óleo e enrole as bolinhas.
Deixar o forno esquentar 15 minutos antes de colocar os pães de queijo para assar.
Depois de 20 minutos no forno bem quente abaixar a temperatura de forno para o pão de queijo corar e secar, senão ele murcha.

PELA WEB

Comentários

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Nelma Santos
em 27/05/15

Estou aguardando a resposta como congelar o pão de queijo
Nelma Santos
em 20/05/15

Como faço para congelar os pães de queijo?
Nelma Santos
em 20/05/15

Como fazer para congelar os pães de queijo

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