Name: Pão de Batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 150 ml de leite; 70 ml de óleo; 3 ovos; 40 g de fermento biológico; 1 kg de farinha; 3 batatas grande; 100 g de açúcar; 10 g de sal; 35 g de margarina

Ingredientes (30 porções)

150 ml de leite
70 ml de óleo
3 ovos
40 g de fermento biológico
1 kg de farinha
3 batatas grande
100 g de açúcar
10 g de sal
35 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas coloque em uma bacia as batatas amassadas, o leite, o óleo, a margarina, o açúcar, o sal e os ovos misture tudo com as mãos.
2
Depois coloque o fermento misturado com um pouco da farinha e torne e misturar, colocando o restante da farinha aos poucos se necessário pode acrescenatr um pouco mais.
3
A massa não deve ficar dura tem que ficar no ponto que da para enrolar os pães.
4
Deixe crescer um pouco e leve ao forno de aproximadamente 150ºC por 20 minutos ou até dourar.