Name: Pão doce recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 50 g de fermento; 2 ovos; 100 g de manteia ou margarina; 100 g de açúcar; 1/2 xícara de água; 1/2 litro de leite; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 gemas; 75 g de farinha de trigo

Ingredientes (15 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
50 g de fermento
2 ovos
100 g de manteia ou margarina
100 g de açúcar
1/2 xícara de água

Creme

1/2 litro de leite
2 xícaras de chá de açúcar
3 gemas
75 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Leve todos ingredientes ao fogo baixo.
2
Mexa até dar ponto de creme.
3
Deixe esfriar.
4
Pão:
Amasse bem a mistura dos ingredientes até ficar uma massa homogênea.
5
Deixe crescer.
6
Divida em duas partes.
7
Abra e recheie, quando o creme já estiver frio, enrole e feche as pontas.
8
Repita este procedimento com a outra parte da massa.
9
Pincele com gema de ovo, jogue açúcar cristal e coloque para assar em fogo baixo.
10
Quando a massa estiver com um tom dourado retire do forno.