Name: Abobrinha recheada de panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 aborinha italiana; 2 dentes de alho; 3 colheres de óleo; 2 cubinho de caldo de carne; 500 g de carne moída; 100 g de azeitona; Sal e pimenta a gosto; Cheiro verde a gosto; Meio sache de molho de tomate pronto

Ingredientes (4 porções)

4 aborinha italiana
2 dentes de alho
3 colheres de óleo
2 cubinho de caldo de carne
500 g de carne moída
100 g de azeitona
Sal e pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto
Meio sache de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte uma fatia fina da abobrinha de cumprido, para que possa tirar a semente com uma colher média,va tirando bem devagar girando a colher para não furá-la, reserve as tampinhas da abobrinha.
2
Tempere a carne com o alho amassado, o óleo, o sal, a azeitona, o cheiro verde e a pimenta, mexa bem.
3
Encha as abóboras, tampe as com as tampinhas delas e coloque 2 palitos de dente de cada lado, coloque na panela de pressão encaixando-as bem pertinho uma da outra.
4
Jogue o molho, dissolva os caldos de carne em 1 copo de água morna jogue na panela. Depois que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.